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先日たっぷり買い込んで来た野菜の中の一つ「冬瓜」を使ったお料理を作りました。鶏ひき肉のそぼろ煮を作る時に出た冬瓜のワタ(種)や皮がもったいないな~と思ったので料理に使ってみました。冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮のレシピです。さらに、とうがんのワタ(種)と皮を天ぷら(揚げ焼き)にしてみました♪さらにもう一品冬瓜の皮のきんぴらも