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【厚焼き玉子】暑い夏にそうめん【レシピ】動画付

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そうめんと玉子焼き

毎日毎日ものすご~く暑いですね❣

おうちで厚焼き玉子を作ってみませんか♪

休日の昼食にそうめんと玉子焼きを作っていただきました。

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厚焼き玉子のレシピ

材料 (2人分)

  • 玉子   4個
  • 水    大さじ3
  • 白だし  大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • みりん  大さじ1
  • 大根   3~4㎝(大根おろしにして添える)
  • サラダ油  小さじ2(焼くときにフライパンに敷く)

作り方

  1. 溶きほぐした玉子に上記調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 玉子焼き用フライパンに油を熱し卵液を入れて広げ向こう側から手前に向かって巻く。
  3. 再度、フライパンにに油をなじませ玉子を向こう側に送り手前に玉子液を流しいれ巻いた玉子を持ち上げて玉子液を流し入れる。
  4. 同様にして手前に巻いてこれを繰り返す。
  5. 最後は少し焦げ目が付くように焼きます(お好みで)
厚焼き玉子

厚焼き玉子

厚焼き玉子とそうめん

厚焼き玉子とそうめん&ハートランド

お誕生日のお祝いに送っていただいたHeartLandビールと一緒にいただきました。

HEARTLAND-Beer

HEARTLAND-Beer

ありがとうございました♪

 

 

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