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Foodに関する記事一覧


Diary Food Recipe

たくさんふきをいただいた けれどどうやって調理しようかな?庭にたくさんふきが生えたけどどうしよう? めんどくさいから捨てちゃおうか? なんて思ったあなたに簡単レシピを紹介します♪ 白だしを使って簡単に作れます♪本記事ではふきの下ごしらえ、ふきと油揚げの煮物、昆布入きゃらぶきのレシピを紹介。残ったら冷凍保存も出来ます。 

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【安心してください】切干大根が茶色に変色してしまった【食べられますよ♪】 スーパーで購入した、田舎から送られて来た、手作りの切干大根をたくさんいただいた。 など、ストックしていた切干大根。 ちょっと使ってみようかな…と思ったら何と!茶色く変色してしまっている! あ~ぁ... もったいないけど捨てようかな。と思いますが…

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ひな祭り『節句』 今日は3月3日 ひな祭りです。 女の子のお祝いの日 しゃかじぃ がお仕事帰りにケーキを買ってきてくれた。 思いがけず可愛らしいケーキを見て感激しました。 つい歌ってしまいました。 あかりをつけましょ ぼんぼりに~♬♫ って… いくつになっても嬉しいものですね。 BBAでも今日は女の子の気持ちになって♡

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ふるさと納税をしてから2ヵ月余りしてからやっと届いた返納品でいただいた牛肉(切落し)ですき焼きをしました♪ 先日のブログで書きましたが、返礼品目当てで10月上旬に鹿児島県南九州市にふるさと納税をし、黒毛和牛切落しを1.5㎏をgetしました。 しゃかじぃの鍋奉行。 うちでは割り下は使わずに関西風のすき焼きでいただきます。

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ふるさと納税して牛肉届くはずの返礼品がなかなか届かない! ふと、思い出しました。 そういえば、以前『返礼品目当てで』ふるさと納税をしたのですが、お目当ての『牛肉』がまだ届いていないなぁ~~確か...山盛りの牛肉が届くはずなのだが… と思っていたらやっと届きました。何と!1.5kgも!も~も~嬉しい~ったらありゃしない♪

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◇もう逢えない人だけど一緒に来た想い出のお店◇ 私の相棒であるしゃかじぃは「じぃ」というだけあってじぃさんなのですが(笑)しゃかじぃがもう少し若くて現役で働いている頃、お仕事を通じて公私ともに大変親しくされている方との想い出の焼き鳥やさんに連れて行って貰いました。その彼は、数年前に若くして病気で亡くなってしまいました。

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【焼きビーフン】冷蔵庫にある材料で簡単に具沢山焼きビーフンを作ってみました♪【レシピ】 米粉ってダイエット向きなのかな?ビーフンのカロリーと糖質も調べてみました。

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TVのぶらり途中下車の旅で水森かおりさんが行っていた【eggg Cafe】へ行ってみようと思いしゃかじぃと行って来ました♪ 『eggg』エッグ かと思いきや「g」が一つ多いですね。「えぐぅ~」と読み 1. good Price 2. good Choice 3. good Smile という意味とのことです。

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【甘酒】甘酒を使った具沢山のおみそ汁【みるさん風】 一汁一菜のおうちごはん☆本日も健康でヘルシーに。 冷蔵庫に入っている野菜を利用して具沢山のみそ汁を作りましょう寒い日には温まるために粕汁がいいですが「あまざけ」を利用してみるのもいいですね。飲む点滴と呼ばれるほど身体に良い「甘酒」のみそ汁を是非作ってみましょう♪

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【冷凍うどん】冷蔵庫にある材料を使って簡単カレーうどん【みるさん風】 冷凍うどんを使っておうちの冷蔵庫にある材料(何でもOK!)を使って簡単にカレーうどんを作ってみました。 めんつゆと市販のカレー粉(固形のカレールー)を使って片栗粉でとろみをつけるだけでお蕎麦屋さんで食べるような美味しいカレーうどんが出来ました♪