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Foodに関する記事一覧


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ふるさと納税をしてから2ヵ月余りしてからやっと届いた返納品でいただいた牛肉(切落し)ですき焼きをしました♪ 先日のブログで書きましたが、返礼品目当てで10月上旬に鹿児島県南九州市にふるさと納税をし、黒毛和牛切落しを1.5㎏をgetしました。 しゃかじぃの鍋奉行。 うちでは割り下は使わずに関西風のすき焼きでいただきます。

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ふるさと納税して牛肉届くはずの返礼品がなかなか届かない! ふと、思い出しました。 そういえば、以前『返礼品目当てで』ふるさと納税をしたのですが、お目当ての『牛肉』がまだ届いていないなぁ~~確か...山盛りの牛肉が届くはずなのだが… と思っていたらやっと届きました。何と!1.5kgも!も~も~嬉しい~ったらありゃしない♪

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◇もう逢えない人だけど一緒に来た想い出のお店◇ 私の相棒であるしゃかじぃは「じぃ」というだけあってじぃさんなのですが(笑)しゃかじぃがもう少し若くて現役で働いている頃、お仕事を通じて公私ともに大変親しくされている方との想い出の焼き鳥やさんに連れて行って貰いました。その彼は、数年前に若くして病気で亡くなってしまいました。

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【焼きビーフン】冷蔵庫にある材料で簡単に具沢山焼きビーフンを作ってみました♪【レシピ】 米粉ってダイエット向きなのかな?ビーフンのカロリーと糖質も調べてみました。

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TVのぶらり途中下車の旅で水森かおりさんが行っていた【eggg Cafe】へ行ってみようと思いしゃかじぃと行って来ました♪ 『eggg』エッグ かと思いきや「g」が一つ多いですね。「えぐぅ~」と読み 1. good Price 2. good Choice 3. good Smile という意味とのことです。

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【甘酒】甘酒を使った具沢山のおみそ汁【みるさん風】 一汁一菜のおうちごはん☆本日も健康でヘルシーに。 冷蔵庫に入っている野菜を利用して具沢山のみそ汁を作りましょう❣寒い日には温まるために粕汁がいいですが「あまざけ」を利用してみるのもいいですね。飲む点滴と呼ばれるほど身体に良い「甘酒」のみそ汁を是非作ってみましょう♪

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【冷凍うどん】冷蔵庫にある材料を使って簡単カレーうどん【みるさん風】 冷凍うどんを使っておうちの冷蔵庫にある材料(何でもOK!)を使って簡単にカレーうどんを作ってみました。 めんつゆと市販のカレー粉(固形のカレールー)を使って片栗粉でとろみをつけるだけでお蕎麦屋さんで食べるような美味しいカレーうどんが出来ました♪

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マナブさんといえば知る人ぞ知るトップブロガーでありYouTuberとしても有名な方です。自分より随分と若いのに本当にスゴい方でいろいろと学ばせていただきとても尊敬しています。やはり何か事を成す人というのは努力と継続が欠かせないんだなぁと思いました。 マナブさんの本を読んでいたら夢と希望が湧いて来たような気がします♪

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残ったカレーを利用して作るみるさん風✧手抜き超~簡単 カレーうどんの作り方を紹介します。 特徴は、カレーを煮た時の鍋を洗わずにそのまま使います。 残ったカレーが入った鍋そのままにだし汁・めんつゆを使い油揚げ・ネギ(あればきのこ類)などを足して冷凍うどんを使って煮るだけです。最後に片栗粉でとろみを付けて出来上がりです♪

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ごぼうは食物繊維が豊富で、ビタミンB群やビタミンEが含まれていてミネラルも豊富です。 里芋独特のぬめりは『ガラクタン』という糖質とたんぱく質が結合したもので血圧を下げ、血中のコレステロールを取り除く効果があります。胃・腸壁の潰瘍予防・肝臓強化に役立ちます。ごぼうと同じく食物繊維も豊富なので便秘改善にも役立ちます。