Recipeに関する記事一覧
しおれた大葉が復活！残ってしまった大葉を再生させる！
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しおれてしまった大葉を元気に復活させる方法 は簡単！水に漬けておくだけでいいんです♪たくさ～ん買い込んで来た野菜。赤紫蘇（＆青紫蘇少々）⇒ しそジュース しそジュースの搾りかす ⇒ 自家製ゆかり 空心菜・発芽にんにく・椎茸 ⇒ 空心菜と発芽にんにくの炒め物など。ふと気が付くと余っていた青紫蘇がしょんぼりとしていたよ。
【おうちごはん】冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮【レシピ】皮と種も
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先日たっぷり買い込んで来た野菜の中の一つ「冬瓜」を使ったお料理を作りました。鶏ひき肉のそぼろ煮を作る時に出た冬瓜のワタ(種)や皮がもったいないな～と思ったので料理に使ってみました。冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮のレシピです。さらに、とうがんのワタ(種)と皮を天ぷら(揚げ焼き)にしてみました♪さらにもう一品冬瓜の皮のきんぴらも
【レシピ】空心菜と発芽にんにくの炒め物【おうちごはん】
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最近野菜が高騰している中ですが、お仕事帰りに近所の八百屋さんに寄ってみたところいろんな野菜が比較的お手頃価格で売っていたためついたくさ～ん買い込んで来ました。空心菜と発芽にんにくと椎茸の炒め物を作りました。 根も芽も食べられる発芽にんにくは縦半分に切って焦げ目が付くくらい焼いたらホクホクしてとても美味しく出来ました♪
【おうちごはん】紫蘇ジュースの絞りかすで自家製ゆかり【おにぎり】
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赤紫蘇ジュースの絞りかすで自家製ゆかり作り✧先日作った赤紫蘇ジュースの搾りかすで自家製ゆかりを作りました。赤紫蘇ジュースのレシピはこちら ✦今日の昼食は自家製ゆかりを使っておにぎりを作った『おうちごはん』でした。その他には。ごぼうサラダとセロリのサラダでしたと なすのお味噌汁でした。繊維質たっぷりなので便秘解消になるョ
【テレワーク】お盆中も仕事今日も家で仕事【記録】
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会社から手当なしに（休日中に）「これをしておいてください」という指示を出されました。本日のblogは「日記」ですが、ほとんど一日会社の仕事をしていました。朝、7時前（6時台）～3時pmくらいまでかな。 仕事の優先順位にいつも悩んでしまいます。スーパー派遣社員大前春子さんのようになりたいわ～!! あとは「おうちごはん」